じゃがいものアーモンドミルクワッフル レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
楽天出店店舗：京都太秦しぜんむら
楽天市場
クリームは、時間があれば玄米ポンセンをあらかじめ水でふやかしてください。ヘーゼルナッツミルク（パウダー）で作ってもおいしいです！
材料（2人分）
- 【ワッフル】
- EcoMil アーモンドミルク パウダー 30g
- 薄力粉 70g
- ベーキングパウダー 小さじ1/2
- 塩 少々
- じゃがいも 中1個
- 水 80～100cc
- 【即席クリーム】
- Ecomil マロンミルク（パウダー） 大さじ3
- 玄米ポンセン 1枚
- キパワーソルト 少々
- 水 30～50cc
- バニラエッセンス 少々
作り方
-
1
＜作り方＞ワッフル
じゃがいもをやわらかくなるまで蒸します。 - 2 ★をボウルでよく混ぜ合わせたのち、80ccの水を入れ、混ぜます
- 3 2にじゃがいもを入れ、つぶしながら全体を混ぜ合わせます。
- 4 少しずつ水を足して生地をつくったのち、熱したワッフル型で焼きます。※あれば、ストレートのリンゴジュースで半量～全量を置き換え可。
-
5
＜作り方＞即席クリーム
◆のすべてと8割くらいの分量の水をミキサーにかけます。 - 6 水を少しずつ足して堅さをみながら、クリーム状になるまでミキサーにかけます。
- 7 最後にバニラエッセンスを加え、ミキサーでひと混ぜします。
関連情報
- カテゴリ
- ワッフル
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ベジ・ヴィーガンレシピのタイトルに、★マークなんかがついていると、検索しやすいです。
ぜひお願いします！
