大葉は沢山入れるとおいしいです。 万能調味料として使えます。
今年は家庭菜園で、大葉が豊作だったので、何にでも入れて入ましたが、 保存が効く様に しておきたいと思って。
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ピリッとアクセントの 青唐辛子が 良い仕事してます。
蓋の出来る空き瓶に入れ、冷蔵庫で保存すれば
材料を 継ぎ足しながら 使えます。