牛肉とごぼうのガーリック炒め レシピ・作り方

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yycafe
ごぼうと牛肉の組み合わせはよくありますが、それをガーリック風味に仕上げます!おつまみにも最適☆
みんながつくった数 4

材料(3人分)

牛肉(焼肉用)
250g
ごぼう
1本
塩コショウ
適量
○しょうゆ
大さじ1/2
○みりん
大さじ1/2
○にんにく(チューブ)
3cm
○あらびきガーリック
小さじ1/2
ねぎ
お好みで

作り方

  1. 1
    ごぼうは、斜め薄切りに。
    牛肉は、塩コショウで下味をつける。
  2. 2
    熱したフライパンに、油(分量外)を引き牛肉を炒める。焼き色が付いたらごぼうも入れて炒める。
  3. 3
    ○の材料を入れて更に炒める。味見をして味が薄ければ塩コショウで味を調えて完成!

おいしくなるコツ

GABANの粗引きガーリックを使って、簡単に本格的な味に♪ 他の具材でも色々とアレンジを楽しんでみてくださいね^^

きっかけ

ガーリックスパイスでなにか出来ないかと考えたレシピ。

公開日:2012/08/15

関連情報

カテゴリ
牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用その他の牛肉・ビーフ
関連キーワード
簡単 粗引きガーリック 牛肉 ごぼう
料理名
牛肉とごぼうのガーリック炒め

このレシピを作ったユーザ

yycafe カフェで出てくるようなレシピを簡単におうちで♪ お弁当に大活躍のおかずレシピやお菓子・パンのレシピも!! ブログでは、日々作っているものをほぼ毎日更新! http://ameblo.jp/uzukaji/

つくったよレポート( 2 件)

2021/02/07 08:58
ニンジンとオクラを入れて作りました。美味しかったです!
mN
2013/06/02 18:12
きんぴらと煮物ぐらいしかごぼう料理が作れなかったのですが、炒め物なんて新発見です! 美味しくいただきました。
YU〜
「つくったよ」レポート嬉しいです!!ありがとう^^

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