高野豆腐とわかめの☆冷やし☆かきたま蕎麦 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
鍋で水を煮立たせ、麺つゆをお好みの濃度加える（冷たくするので気持ち濃い目にする）。
水で戻して薄切りにした高野豆腐を入れ、溶いた卵を回し入れてふたをして火を止める。 - 2 粗熱をとってから、冷蔵庫で1時間ほど冷やしておく。
-
3
熱湯で蕎麦を表示時間通り茹でる。
ざるにあげて流水でよく洗い、水気を切る。 -
4
冷やした汁にわかめと生姜を入れて混ぜる。
器にそばを盛り、汁をかけて完成☆
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- カテゴリ
- アレンジそば
- 料理名
- そば
へんてこぽこりんママ
子供と一緒に食べられる節約時短メニューを中心に、離乳食から幼稚園のお弁当・パパが喜ぶがっつりメニュー・ママのヘルシースイーツまで、我が家の適当ごはんをご紹介させてもらっています。
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