高野豆腐とにんじんのソース焼きそば弁当 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
水で戻した高野豆腐とにんじんは千切りにする。
熱したフライパンに油をしいて、強火で高野豆腐とにんじんを炒める。にんじんがしんなりしたら麺を入れる。 -
2
水を入れ、ふたをして蒸し焼きにする。中火にし2～3分待つ。
よく麺をほぐして、粉末ソースとだし醤油をよく混ぜ合わせる。
粗熱がとれたら弁当箱に詰め、パセリをふる。 -
3
☆フルーツ寒天（4～5カップ分）
鍋に水と粉寒天を入れてかきまぜ、煮立たせる。沸騰したら弱火にして2分かき混ぜながら加熱する。 -
4
カップ半量までフルーツと汁を入れて、寒天液を8分目まで注ぎ、スプーンでひとまぜする。
粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固める。
寒天なら常温でも固まってくれるのでお弁当にも安心です。
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- カテゴリ
- その他のお弁当（子供用）
- 料理名
- 焼きそば弁当
へんてこぽこりんママ
子供と一緒に食べられる節約時短メニューを中心に、離乳食から幼稚園のお弁当・パパが喜ぶがっつりメニュー・ママのヘルシースイーツまで、我が家の適当ごはんをご紹介させてもらっています。
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