豚肉とブロッコリーの茎のオイスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは幅７ｍｍくらいに切り、ブロッコリーの茎は縦半分に切って斜め薄切りに。しめじは裂いておく。豚肉は塩コショウで下味を付けて片栗粉をまぶしておく。

2. 2

   熱したフライパンにサラダ油（分量外）を引き、豚肉を炒める。肉の色が変わったらブロッコリー、玉ねぎ、しめじも入れて炒める。

3. 3

   よく炒めたら、鶏がらスープとオイスターソースを入れて炒めて完成
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