さくさく♪長芋の唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長芋は皮をむいて一口大の乱切りにする。
   袋に長芋とだし醤油、酒、唐揚げ粉を入れて良く揉み、30分程度置いて味を馴染ませる。

2. 2

   小麦粉を入れて良く揉む。
   １８０度に熱した油に入れて、カリッときつね色になるまで5分程度揚げる。

3. 3

   油を切って、熱々をいただく。
   お好みでレモン汁をかける。