めんつゆで下味した、里芋の唐揚げ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋はよく洗い、皮付きのままレンジで10分加熱して柔らかくする。
   皮をむいて袋にめんつゆと一緒に入れて空気を抜き、30分ほど置いて味を馴染ませる。

2. 2

   軽く水気を切り、片栗粉をしっかりまぶす。
   １８０度に熱した油に、表面がカリッときつね色になるまで3～4分揚げる。

3. 3

   油を切って、出来上がり☆
   レモン汁をかけても美味しいです。