~豚のスペアリブと大根の煮物~ レシピ・作り方

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ta8316
大根を別で茹でておくので、味も染みやすく美味しいんですよ。

材料(2~3人分)

豚スペアリブ
300g
大根
7~8cm
生姜
1片
☆しょう油
大2
☆みりん
大2
☆酒
大2
☆砂糖
小1
200cc

作り方

  1. 1
    大根の皮をむき、適当な大きさに切って、茹でておく。
  2. 2
    スペアリブを茹でておく。
    (沸騰して2~3分)
    生姜を薄切りにしておく。
  3. 3
    鍋に水を入れ、沸騰したら、☆と生姜とスペアリブ・大根を入れて煮込む。
    大根が柔らかくなり味がつけば完成!
  4. 4
    ③のあと、火を止めてしばらく置くとさらに味がしみます。
    召し上がる前に、もう一度火を入れてどうぞ。

おいしくなるコツ

しょう油の分量は、お好みで加減して下さい!

きっかけ

いいおかずにも、おつまみにもなるので。。

公開日:2011/10/20

関連情報

カテゴリ
その他の豚肉
関連キーワード
スペアリブ 大根 煮物 おかず
料理名
煮物

このレシピを作ったユーザ

ta8316 家族が美味しそうに食べてくれるのが嬉しくて 毎日 楽しくお料理してます! 簡単でも美味しい物を載せていて行きますので~見ていって下さいね(*^_^*) 2012年間人気レシピに仲間入りさせてもらえたのも・・みなさんのおかげです。 皆さんにレシピ可愛がっていただいて嬉しいです☆ いつもつくレポありがとうございます♡

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