ルッコラの胡麻和え レシピ・作り方

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ta8316
ルッコラの味がキリッとする、一品!
香りを楽しんでください。
みんながつくった数 3

材料(2人分)

ルッコラ
1束
★すりごま
大1
★しょうゆ
大1
★砂糖
小1
★みりん
大1

作り方

  1. 1
    ★を合わせ混ぜる。
  2. 2
    ルッコラを洗い、ラップにくるんで、600wで1分チンする。
    (生で食べれるので、ゴマを絡みやすくするために少しだけチンします)
  3. 3
    ②のルッコラを2~3cmの大きさに切って、①に加え、混ぜる。
    器に盛ってできあがり♪
    冷やすと美味しいです。

おいしくなるコツ

少しチンするだけでOKです。

きっかけ

ゴマの風味のルッコラを胡麻和えにしたら どうなるんだろう??って思って。

公開日:2011/07/31

関連情報

カテゴリ
その他の野菜
関連キーワード
ルッコラ 胡麻和え 簡単 つまみ
料理名
胡麻和え

このレシピを作ったユーザ

ta8316 家族が美味しそうに食べてくれるのが嬉しくて 毎日 楽しくお料理してます! 簡単でも美味しい物を載せていて行きますので~見ていって下さいね(*^_^*) 2012年間人気レシピに仲間入りさせてもらえたのも・・みなさんのおかげです。 皆さんにレシピ可愛がっていただいて嬉しいです☆ いつもつくレポありがとうございます♡

つくったよレポート( 3 件)

2013/08/29 12:18
いつもは生でサラダにして食べることが多いのですが、胡麻和えも香ばしくておいしいですね。ごちそうさまでした。
颯湖
お久しぶりです♪ ゴマ味にごま風味~Wですが、なかなかいいでしょ♡ あと少しで涼しくなるよね~体調崩さないように乗り切ろうね^^ レポありがとうです^^
2011/10/05 18:35
とても簡単に出来ました! 残りのルッコラだったので、量が一口位しか出来なかった(苦笑)寂しい写真です…。
KABACO
とんでもない~私も残りのルッコラで作りましたよ^^ 結構、風味も強いので、少しだけでいいんです。 つくレポありがとう。また寄って下さいね^^

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