口に入ればコロッケだよ☆ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
じゃがいもは皮を向き、ラップでくるんでレンジで5分ほど加熱し、柔らかくする。
温かいうちにフォークなどで潰し、マヨネーズ、牛乳、バター、塩コショウを混ぜておく。 -
2
玉ねぎ、にんじんはみじん切りにし、レンジで2分ほど加熱し、火を通す。
じゃがいもとよく混ぜ合わせる。 -
3
パン粉にサラダ油を加え、よく混ぜ、レンジで1～2分、きつね色になるまで加熱する。
よく混ぜ合わせ、色が足りないようなら、様子を見ながら、再度1分弱加熱する。 - 4 付け合わせのピーマンを千切りし、レンジで1分ほど加熱する。
-
5
お皿にじゃがいもをもり、その上にパン粉をかける。
ピーマンを付け合せて出来上がり☆
ソースやしょうゆをかけて召し上がってください。
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- カテゴリ
- その他の電子レンジで作る料理
- 料理名
- じゃがいものコロッケ風
へんてこぽこりんママ
子供と一緒に食べられる節約時短メニューを中心に、離乳食から幼稚園のお弁当・パパが喜ぶがっつりメニュー・ママのヘルシースイーツまで、我が家の適当ごはんをご紹介させてもらっています。
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