おかずになる☆玉ねぎと卵のしょうゆ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   高野豆腐は水で戻し、みじん切りにしておく。
   溶いた卵と高野豆腐、塩コショウを混ぜ合わせ、卵液を作る。
   玉ねぎは薄くスライスする。

2. 2

   熱したフライパンにごま油をしき、玉ねぎが透き通るまで炒める。

3. 3

   卵液を一気にいれ、大きくかき混ぜる。
   半熟状になったらしょうゆ、砂糖で味をつける。

4. 4

   ふんわり火が通ったら出来上がり☆