ひよこ豆と鶏ときゃべつのトマト煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゃべつはザク切り、にんじんは乱切りにする。
   にんじんは2分ほどレンジで加熱し、少し柔らかくしておく。

2. 2

   鶏肉をそぎ切りにし、塩コショウで下味をつけておく。

3. 3

   フライパンで鶏肉を焼く。皮目をしっかり焼いて、鶏から油が出てきたらきゃべつとにんじん、ひよこ豆を入れ炒める。

4. 4

   全体に油が回ったら、トマト缶とすべての調味料を加え、ふたをして煮立たせる。弱火にし、2～3分ほど煮込む。

5. 5

   火を止めて10分ほど蒸らして出来上がり☆