基本のカボチャサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをスライスし、キュウリも縦半分にしスライス、塩を小さじ１振りかけて、水分が出てくるまで置いておきます。水分が出てきたら、硬く絞ります。

2. 2

   にんじんはイチョウ切りで薄くスライスしたものを2分くらい塩茹でします。カボチャはレンヂで柔らかくなるまでチンします。緑の皮部分は半分くらい取り除きます

3. 3

   全ての材料を１つのボールに入れて、塩ひとつまみ、胡椒少々、マヨネーズ適量入れて、混ぜ合わせます。
   
   最後にミニトマトとかいわれをつけ合わせて完成！