基本のカボチャサラダ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 玉ねぎをスライスし、キュウリも縦半分にしスライス、塩を小さじ１振りかけて、水分が出てくるまで置いておきます。水分が出てきたら、硬く絞ります。
- 2 にんじんはイチョウ切りで薄くスライスしたものを2分くらい塩茹でします。カボチャはレンヂで柔らかくなるまでチンします。緑の皮部分は半分くらい取り除きます
-
3
全ての材料を１つのボールに入れて、塩ひとつまみ、胡椒少々、マヨネーズ適量入れて、混ぜ合わせます。
最後にミニトマトとかいわれをつけ合わせて完成！
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