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レシピ詳細
秋刀魚の煮付け レシピ・作り方
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約30分
500円前後
るーふぁ1314
葉物を一緒に煮てもおいしいです。
材料(4人分)
秋刀魚
4匹
a)砂糖
小3
a)醤油
大4
a)酒
大4
a)味醂
大2
a)生姜
1片
a)水
200cc
作り方
1
秋刀魚を処理し半分に切る。生姜をスライスする。
2
鍋にaを入れ煮立てる。
3
1を入れて、弱火で煮る。
4
煮込めたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
圧力鍋を使うと骨までいけます。
きっかけ
知り合いから教わりました。
公開日:2011/05/09
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カテゴリ
さんま
料理名
秋刀魚の煮付け
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るーふぁ1314
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