なめらかクリーミーかぼちゃサラダ レシピ・作り方

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yycafe
なめらかでクリーミーなかぼちゃサラダ。
いつものメニューにプラスして、おしゃれ度アップ☆
混ぜるだけの簡単レシピ！

材料（４人分）

かぼちゃ
１／４
クリームチーズ
６０ｇ
ヨーグルト
大さじ１
マヨネーズ
大さじ２
レーズン
お好みで
くるみ
お好みで

作り方

  1. 1
    かぼちゃは種とわたを取り除き、４等分に切りふわっとラップをかけレンジで５～６分。皮を取って熱いうちにマッシュ。
  2. 2
    １に残りの材料全てを入れて混ぜ合わせる。
    ※くるみを入れる場合は１７０度のオーブンで５分ローストして砕いたものを。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

１でマッシュする時は荒くてもOK。お好みで。 レンジの時間はお持ちのレンジに合わせて調整してくださいね。

きっかけ

クリームチーズが主張しすぎない、デパ地下風かぼちゃサラダが食べたくて。

公開日：2011/02/19
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関連情報

カテゴリ
かぼちゃ
料理名
なめらかクリーミーかぼちゃサラダ

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