なめらかクリーミーかぼちゃサラダ レシピ・作り方

なめらかクリーミーかぼちゃサラダ
yycafe
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なめらかでクリーミーなかぼちゃサラダ。
いつものメニューにプラスして、おしゃれ度アップ☆
混ぜるだけの簡単レシピ!

材料(4人分)

  • かぼちゃ 1/4
  • クリームチーズ 60g
  • ヨーグルト 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ2
  • レーズン お好みで
  • くるみ お好みで

作り方

  1. 1 かぼちゃは種とわたを取り除き、4等分に切りふわっとラップをかけレンジで5~6分。皮を取って熱いうちにマッシュ。
  2. 2 1に残りの材料全てを入れて混ぜ合わせる。
    ※くるみを入れる場合は170度のオーブンで5分ローストして砕いたものを。

きっかけ

クリームチーズが主張しすぎない、デパ地下風かぼちゃサラダが食べたくて。

おいしくなるコツ

1でマッシュする時は荒くてもOK。お好みで。 レンジの時間はお持ちのレンジに合わせて調整してくださいね。

  • レシピID:1730001047
  • 公開日:2011/02/19

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カテゴリ
かぼちゃ
料理名
なめらかクリーミーかぼちゃサラダ
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