豚肉しょうが焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚肉生姜焼き用（2mm幅カットロース） 400～500g
- 塩・こしょう 少々
- おろし生姜 小1
- 酒 大4
- みりん 大3
- 砂糖 小1
- しょうゆ 大4
- サラダ油 少々
作り方
-
1
熱したフライパンにサラダ油をひき、豚肉をサッと焼いて・・・軽く塩・こしょうする。
軽く焼いたら皿にとっておく。
-
2
1の空いたフライパンに・・・酒、みりん、砂糖、しょうゆ、おろし生姜を入れ少し煮詰める。
-
3
タレが沸々と泡立ってきたら・・・1の豚肉を戻しタレを絡める。
-
4
＜つけ合わせ＞
1の豚肉を焼く前に・・・先に8mm幅の輪切り玉ねぎを焼いておく。黒こしょうを振る。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- しょうが焼き
きらら@楽天
毎日作るおうちご飯を「美味しい＾＾」と食べてもらいたい・・・
でも、毎日のことだから手間のかかる本格料理よりも簡単スピードメニューのレパートリーを増やしたいと思っています。
「早い・安い・美味い」をモットーに頑張りま～す♪
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
