鮭としらたきの三色炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しらたきは食べやすい長さに切り、塩水で茹でアクを抜く。ザルにあげてしっかり水気をきっておく。

2. 2

   ニンジンとピーマンは千切りにする。

3. 3

   熱したフライパンにごま油を敷き、ニンジン、ピーマン、しらたきの順に加えて弱火で炒める。

4. 4

   味覇を加えて全体に炒め合わせ、鮭フレークを加えてざっと混ぜ合わせる。塩・こしょうで味を調えて出来上がり。