シャキシャキ食感で端が止まらないカブサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カブから葉を切り落としよく洗う。葉は３センチ長さに切り、根は太い千切りにして塩をまぶしておく。人参とハムも太い千切りに切る。

2. 2

   鍋にお湯を沸かし塩を入れ人参とカブの葉を時間差で茹でる。冷水に入れざるに上げてよく水気を切っておく。カブの根の水気もとっておく。

3. 3

   ボウルにからしとマヨネーズをい混ぜてから人参、ハム、２のカブをいれ混ぜる。塩。こしょうで味を調える。