牡蠣フライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牡蠣はやさしく洗い、大根おろしで汚れを落とす。キッチンペーパーで軽く水気をおさえておく。

2. 2

   小麦粉の中に牡蠣を入れ、軽く握るようにしてしっかりとつけ、卵液とパン粉もまんべんなくしっかりとつける。

3. 3

   180度の油でこんがりと揚げる。

4. 4

   好みのソースを添えて出来上がり。お好み焼きソースも良く合います☆