シンプルだけど美味しい・・・焼き揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 薄揚げ（2ｃｍ程の厚みのもの） 1枚
- やっこねぎ 1～2本
- おろし生姜 小1
- 削りかつおぶし 1/2パック
- ゴマ油 小1
作り方
-
1
フライパンにゴマ油を熱し・・・
食べ易い大きさに切った薄揚げを焼く。
こんがりと焼き色が付いたら皿に上げる。
-
2
1つ1つにおろし生姜を乗せる。
-
3
次に全体に満遍なく削りかつおぶしを乗せる。
-
4
最後に小口切りにしたやっこねぎを乗せて・・・しょうゆを回しかけて頂きます。
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- カテゴリ
- 油揚げ
- 料理名
- 焼き揚げ
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毎日作るおうちご飯を「美味しい＾＾」と食べてもらいたい・・・
でも、毎日のことだから手間のかかる本格料理よりも簡単スピードメニューのレパートリーを増やしたいと思っています。
「早い・安い・美味い」をモットーに頑張りま～す♪
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たろべい12342011/07/09 10:46
カリカリッで美味しいですね～～。お揚げの旨みと醤油がぴったり♪
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