鯖の酢作り レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 塩鯖を三枚おろしにして、骨を丁寧に抜き、皮を剥がす
- 2 １センチ幅で切る（真ん中に切り目を入れる）
- 3 容器に鯖を並べ、塩をまんべんなく振り、酢を鯖にヒタヒタになるようにかける
-
4
冷蔵庫で20～30分置く
- 5 アツアツご飯に一切れ乗せ、紅生姜を乗せ、味付け海苔で巻いて食べる
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- カテゴリ
- さば全般
- 料理名
- シメサバ
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たかまさ200109112015/02/18 21:37
鯖寿司も美味しいですが、この組み合わせもいいですね♪( ´θ｀)ノ シメサバも酢がちょうどいい具合で美味しかったです*\(^o^)/*
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