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肉じゃが レシピ・作り方
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約30分
500円前後
ハミョ
みりんで照りが出るので、砂糖とみりんの両方を使うと見た目がキレイですよ
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
タマネギ
1個
ニンジン
1本
ジャガイモ
2個
牛肉
150グラム
だし汁
1カップ
醤油
大さじ3
酒
大さじ2
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1
作り方
1
野菜を適当な大きさに切る
2
タマネギをフライパンで炒め、鍋に移す
3
タマネギを炒めたフライパン(洗わずに使用します)で、牛肉を炒め、鍋に移す
4
ニンジンとジャガイモを鍋に入れ、だし・調味料を入れて中火で火にかける
5
沸騰したら火を弱めて、蓋をして10分煮込む
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
お肉とタマネギを先に炒めることで香ばしくなります
きっかけ
夕ご飯に!お弁当に!なんでも来いの簡単お助けメニューとして活躍しています
公開日:2010/12/23
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関連情報
カテゴリ
じゃがいも
肉じゃが
料理名
肉じゃが
このレシピを作ったユーザ
ハミョ
つくったよレポート(
1
件)
2010/12/27 22:40
おししくできました。ありがとうございます◎
sオレンジs
レポートありがとうございます♪ 糸こんにゃくがとっても美味しそうですね!
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