残った野菜とキムチでキムチャーハン レシピ・作り方
材料（２人分）
- 冷ご飯
- 茶碗２杯
- キムチ
- おたま１杯程
- ニンニク
- １かけ
- ゴマ油
- 大２
- 長葱
- 半分
- 残り野菜のみじん切り
- お好みで
- とりがらの素（粉末）
- 小１～２
- 塩コショウ
- 少々
- 卵
- １個
作り方
-
- 1
- まずニンニクをゴマ油で炒め、他の野菜・キムチをいためます。
-
- 2
- そこに、ご飯を入れて、フライパンを振りながらほぐします。
-
- 3
- 鶏がらの素・塩コショウをして、味を調えたら、卵を入れて軽く炒めたら完成です。
おいしくなるコツ
強火で素早く炒めること。
きっかけ
キムチの残りを処分するためのレシピです。
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