ラディッシュのピンクコンソメスープ レシピ・作り方

ラディッシュのピンクコンソメスープ
  • 約15分
またたび☆
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ラディッシュの皮の赤色が溶けて綺麗なピンク色のスープになります。

材料(4人分)

  • ラディッシュ 8個
  • 長ねぎ 1/2本
  • にんじん 1/2本
  • 魚肉ソーセージ 1本
  • コンソメ顆粒 小さじ1
  • 小さじ2/3
  • 600ml

作り方

  1. 1 ラディッシュは半分または4等分に切る。長ねぎは斜め切りにする。にんじんはいちょう切りにする。
  2. 2 1と水に入れて野菜がやわらかくなるまで煮る。
  3. 3 魚肉ソーセージを半月切りにし、2に加える。
  4. 4 塩とコンソメ顆粒を加えて味を調え、1分ほど煮込んだらできあがり。

きっかけ

ラディッシュがあったので。

  • レシピID:1720067417
  • 公開日:2024/11/21
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ラディッシュ
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