牛肉のガーリックソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛もも肉 200g
- 塩 2g
- にんにく １かけ
- 粗挽き黒こしょう 少々
- 岩塩 ふたつまみ
- オリーブオイル（またはサラダ油） 大さじ1
作り方
- 1 にんにくはスライスする。牛もも肉は1cm厚さに切る。
- 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを弱火でじっくり炒める。
- 3 にんにくを取りだし、牛もも肉に塩をふって並べる。
- 4 焼き色が付いたら裏返し、両面きつね色に焼いたらにんにくを戻し入れて、粗挽き黒こしょうと岩塩をふる。
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- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
またたび☆
こんにちは( ꈍᴗꈍ)
野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。
野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。
皆様の美味しく素敵なレシピも参考にさせて頂いています。
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