簡単!茄子ときゅうりのレンチンめんつゆ和え レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- ※印のタレを合わせておきます。
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- 2
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- キュウリを乱切りします。
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- 3
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- 茄子を乱切りします。
細切り唐辛子以外の材料をレンジ対応器に入れ、ラップをして6~7分、茄子がしんなりするまでレンジで加熱します。
※途中で1~2回混ぜて、味を均一にします。
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- 4
- 盛り付け後、あれば細切りの唐辛子をトッピングします。
おいしくなるコツ
茄子が太いときは縦に2カ所くらい皮を剝いてから乱切りします。
皮も食べやすく切って、一緒にレンチンします。
きっかけ
レンチンだけで調理したくて。
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