なす＆アイスプラント＆ベーコンのバターソテーꕤ୭* レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なす・ベーコン・アイスプラントは食べやすい大きさにカットします。
   今回はなすとベーコンは拍子木切りにしました。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルとにんにくスライスを入れ加熱し
   香りが立ったらベーコンを加えて焼きます。

3. 3

   ベーコンがこんがり色づいてきたら、
   なすを加え軽く塩こしょうをして軽く炒め
   蓋をして中弱火で2〜3分蒸し焼きします。

4. 4

   なすがしんなりしたら
   アイスプラントとバターを加えてサッと炒め合わせます。
   バターが溶けたらハーブソルトで味を調えます。

5. 5

   器に盛りお好みで
   ブラックペッパーをかけたら出来上がりです!