うちのオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむいてサイコロ状に切り、水にさらした後レンジで柔らかくなるまで加熱する。目安はじゃがいも1個で２分。

2. 2

   玉ねぎ、にんじんはみじん切りにし、ひき肉と一緒に玉ねぎの色が変わるまで炒め、☆を加える。
   じゃがいもを加え、水気がなくなるまで炒めて塩コショウで味を整える。

3. 3

   たまご1個をを割りほぐしておく。
   熱したフライパンに油をひき（分量外）、薄焼き卵にして2を1/5乗せて包む。

4. 4

   ケチャップをかけて仕上げ、3を5個分繰り返す。