蒸かし芋でヘルシーサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ※さつまいもは皮付きのまま4等分に切り蒸し器で30分ほど、竹串がスッと通るまで蒸しておく。
-
2
蒸しさつまいもはサイコロ状に切り、ざっくりつぶす。
- 3 玉ねぎ、きゅうりは薄切りにして塩ふたつまみをふり、もんでしんなりさせる。
-
4
3の水気を絞り、2と合わせ、☆で和える。
- 5 器にサニーレタスをしき、4を盛る。
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またたび☆
こんにちは( ꈍᴗꈍ)
野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。
野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。
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調理時間にさつまいもを蒸す時間は入れていません。