圧力鍋で☆まぐろのアラ大根 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮をむいて2.5cm厚さの輪切り、生姜は薄切りにして、圧力鍋に入れる。

2. 2

   まぐろのカマを入れ、水と全ての調味料を入れて火にかける。

3. 3

   圧力鍋の蓋をして強火で加熱し、圧がかかったら、弱火で7分加圧する。

4. 4

   火を止めて圧が完全に下がるまで自然放置し、味をみて煮汁を煮詰める。