暑い夏にᕷ*コーンとかぼちゃの冷製スープꕤ୭* レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱容器に⭐を入れます。
   皮をむき小さめの一口大にカットした かぼちゃを加えて
   ふんわりラップをします。

2. 2

   600Wで2分半レンジで加熱します。
   
   加熱している間に↓

3. 3

   とうもろこしは生のまま包丁で粒を削ぎ落とします。

4. 4

   ２.にとうもろこしを加えて
   600Wで1分〜1分半加熱し、
   かぼちゃが柔らかくなるまで加熱します。

5. 5

   ローリエを取り除き粗熱を取り
   ブレンダーで撹拌します。

6. 6

   ５.に牛乳を加えて更にブレンダーで撹拌します。
   ザルやこし器で裏ごしし
   味をみて塩こしょうをして
   冷蔵庫で冷やしておきます。

7. 7

   バターはレンジで加熱し溶かします。

8. 8

   ミニブレンダーやハンドブレンダーに✤と
   溶かしバターを入れ撹拌します。

9. 9

   ６.のスープに８.のソースをかけたら出来上がりです！
   
   バジルソースは多めに作ってありますのでお好みの量を加えてください。

10. 10

    マーブルにしてもカワイイෆ。
    
    ※バジルソースは冷やすと固まるので常温で。