つくね レシピ・作り方

つくね
  • 約10分
  • 300円前後
クリさんとさくらさん
クリさんとさくらさん
簡単で美味しいです

材料(2人分)

  • 鶏肉ミンチ 200g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ニンニク 小さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • ⭐醤油 大さじ2
  • ⭐砂糖 大さじ1
  • ⭐みりん 大さじ1
  • ⭐酒 大さじ1
  • ⭐ニンニク 小さじ1

作り方

  1. 1 玉ねぎはみじん切りにして500Wのレンジで2分加熱する。
  2. 2 鶏肉ミンチにニンニク、片栗粉、塩コショウをふり、粘りがでるまでよく混ぜる。
  3. 3 2の鶏ミンチを6、7等分して片面2分ずつ焼き、取り出す。☆の調味料を入れて煮立たせ、鶏ミンチを戻してたれをからめる。こしょうをふる。

きっかけ

焼鳥屋のようなつくねを目指しました。

おいしくなるコツ

こしょうとニンニクがアクセントになります。

  • レシピID:1720065906
  • 公開日:2023/07/18
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