ジュワ〜とお茄子ᕷ*なすとピーマンの甘辛炒めꕤ୭* レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は細かくカットし
   軽く塩こしょうをして
   もみ込みます。
   米粉をまぶし全体に馴染ませます。

2. 2

   ピーマンは細切り
   茄子は食べやすい大きさに縦長型にカットします。
   (今回はくし切りした後、斜め切りにしました。)

3. 3

   ボウルに⭐を入れ混ぜ合わせておきます。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを熱し茄子を入れ炒め
   油が回ったら1度取り出します。

5. 5

   ４.のフライパンに豚肉を入れ炒めます。
   
   焦げ付くようであればオイル(分量外)を少し加えてください。

6. 6

   豚肉の色が変わったら
   ピーマンと茄子を入れ炒め、
   ３.の合わせ調味料を加えて更に炒め合わせます。

7. 7

   ピーマンに火が通ったら出来上がりです！