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カサゴの野菜たくさん味噌汁 レシピ・作り方
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約10分
300円前後
ももかほっぺ
カサゴの切り身と野菜やキノコを入れた味噌汁です。
材料(2人分)
カサゴの切り身
2切れ
※にんじん
1/2本
※玉ねぎ
1個
※豆腐
1丁
※しめじ
1株
★水
500ml
★ほんだし
4g程度
味噌
大さじ2
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作り方
1
※をそれぞれに食べ易い大きさに切る。
2
鍋に、カサゴの切り身、★、切った1を入れて火が通るまで煮込む。
3
一旦火を止め、味噌を入れ、軽くかき混ぜる。
4
沸騰しない程度まで更に2、3分程度加熱する。
5
器に盛り付けたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
材料が冷蔵庫にあったから
公開日:2023/05/01
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