とろみ付きうま味たっぷり肉野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはざく切り、にんじんは短冊切り、にんにくは薄切りにする。

2. 2

   ☆は混ぜて水溶き片栗粉を作っておく。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを炒め、香りが出たら豚こま切れを炒める。

4. 4

   続けてキャベツとにんじんを加えて強火で炒め、★を加えて野菜と肉に火を通す。
   ※味をみて塩は加減して下さい。

5. 5

   汁気が出てきたら☆を回し入れて強火で炒め、とろみがついたら皿に盛りミックスペッパーをふる。