干し貝柱入りたけのこご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★干貝柱と★水を合わせ一晩おく。

2. 2

   ゆでたけのこは薄切りにし、鍋に入れて☆を加え、汁気がなくなるまで煮る。

3. 3

   米を研ぎ、炊飯釜に入れ、1を入れ、★醤油と塩を加えて、水を3合の線まで注ぐ。30分浸水したら炊飯スタートする。

4. 4

   炊きあがったら２を加え、干貝柱は裂いて全体をしゃもじで混ぜる。