肉厚で大きめ椎茸の天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   椎茸は軸を切り落とし、４等分に切る。
   ※直径9cm以上の椎茸を使用。

2. 2

   ボウルに☆を入れて菜箸でざっくり混ぜる。

3. 3

   ２に1を入れて椎茸に衣を絡める。

4. 4

   180℃の揚げ油で揚げ、菜箸で触って衣がさくっとなればできあがり。