ふきのとう味噌 レシピ・作り方

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Naryuhonton♡
ほろ苦さがクセになる春の味♡

材料（3人分）

ふきのとう
60グラム
味噌
大1/2
みりん
大1
めんつゆ（3倍濃縮）
大1/2
ごま油
大1
韓国唐辛子粉
お好みで

作り方

  1. 1
    ふきのとうは洗って荒めのみじん切りにし、10分水にさらす。
  2. 2
    ごま油をひいたフライパンで軽く炒め、しんなりしたら味噌、みりん、めんつゆを加えて水分がなくなるくらい炒めて出来上がり！唐辛子粉はお好みで♡
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

苦味が苦手な方は下茹ですると和らぎます。

きっかけ

天ぷらに飽きたので

公開日：2023/03/04
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カテゴリ
ふきのとう

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Naryuhonton♡ 日々の普通のごはんで 家族に人気だったレシピ集 調理師資格あり。今は家族専属です。 安住さんのラジオを聴いて笑いながら料理を楽しんでいます☆

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