きのこたっぷり野菜の目玉焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ※を一口サイズの食べ易い大きさに切り分ける。
- 2 フライパンに油を敷いて温め、※を入れ軽く火が通るまで炒める。
- 3 ★を入れて全体に馴染ませ、完全に具材に火が通るまで炒める。
- 4 一旦火を止め、野菜炒めの上に卵を2つ落とす。フライパンの中で2個に分ける。
-
5
再び火をつけ、蓋をして、中火で2~3分焼く。
(目玉焼きの焼き加減は各々調節してください) - 6 器に盛り付けたら出来上がり。
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