シャキシャキれんこんの生野菜サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんはピーラーで皮をむく。縦半分にしてから極薄切りにして水にさらす。

2. 2

   鍋に湯を沸かし水気をきったれんこんを1分茹でて、ざるにあける。

3. 3

   2のれんこんをボウルに入れて酢を絡めて冷ます。

4. 4

   サニーレタス、サラダ菜はざく切りにする。ハムは食べやすい大きさに切る。

5. 5

   皿に4と３を盛り、フレンチドレッシングを回しかける。