スキムミルクで低脂肪☆かぼちゃのポタージュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは皮と種を除いて一口大に切る。

2. 2

   玉ねぎはざく切りにする。

3. 3

   鍋に1、2、☆を加えて野菜がやわらかくなるまで煮る。

4. 4

   3に水400mlを加えて温度を下げてから、ミキサーに移してなめらかになるまで撹拌する。スキムミルクを2回に分けて加え、その都度ミキサーにかける。

5. 5

   鍋に移して塩を加えて加熱し、熱々になったら器に盛る。粗挽き黒こしょうをかけてできあがり。