照り焼き風☆ピーマンの肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンは縦半分に切り、種を除いて内側に薄力粉をふっておく。

2. 2

   ☆は合わせておく。

3. 3

   鶏ひき肉に塩を加えてよくこねる。

4. 4

   3に玉ねぎのみ、片栗粉、2を加えてさらによくこねる。

5. 5

   1に4を詰める。

6. 6

   フライパンにサラダ油を熱し、5を肉を下にして並べる。

7. 7

   中火で焼き、焼き色がついたら裏返して蓋をする。

8. 8

   両面こんがりと焼けたら、★を加えて両面に味を絡めて煮詰める。