ランチにお手軽　ちくわとネギの玉子丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ちくわと長ネギは斜め薄切り。

2. 2

   ボウルに卵を割り入れ、塩を加えてよく混ぜる。

3. 3

   小さめのフライパンに1と★を入れる。
   ネギが柔らかくなるまで煮る。
   ※今回は24cmのフライパンを使用しました。

4. 4

   3に2を回し入れ、さっとかき混ぜる。
   30秒ほどそのまま加熱。
   蓋をして火を消す。
   余熱で好みの固さになるまで置いておく。

5. 5

   ご飯に4を盛り付け、刻み海苔をのせたら完成。

6. 6

   使用した卵です。