やわらか鶏むね肉のチーズピカタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉をそぎ切りに食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふる。

2. 2

   ビニール袋に薄力粉と1を入れて、袋の口をしっかり握って上下にふり、むね肉に薄力粉をまぶす。

3. 3

   ボウルに卵を割りほぐして、2を加え、袋に残った薄力粉も混ぜる。さらに、ローズマリーを刻んで加え混ぜる。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを熱し、３を並べて蓋をする。

5. 5

   焼き色がついたら裏返して、蓋をし両面をこんがりと焼く。

6. 6

   ピザ用チーズをのせて、蓋をして弱火でチーズが溶けるまで加熱する。

7. 7

   皿に盛り付けて、お好みでディルを飾る。