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筍のお吸い物 レシピ・作り方

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クリさんとさくらさん
筍の風味を感じます

材料（3人分）

茹で筍
100g
しめじ
1/4株
油揚げ
1/4枚
水
450cc
顆粒出汁の素
少々
白だし
大さじ3
塩
少々
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作り方

  1. 1
    筍を一口サイズに切る。しめじは石づきをとり株を分ける。油揚げは短冊切りにする
  2. 2
    鍋に水、顆粒出汁の素、白だしを入れしめじ、筍、油揚げを入れ煮る
  3. 3
    塩で味を整える
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

筍の料理を色々試しました

公開日：2022/05/18
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カテゴリ
お吸い物

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