便利！鶏むね肉のつくね☆冷凍保存方法 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ☆は合わせておく。
   玉ねぎをざく切りにする。
   鶏むね肉は4cm角に切る。
2. 2 フードプロセッサーに鶏むね肉を入れて細かくなるまで撹拌する。

   

3. 3 塩、玉ねぎ、☆、卵を加えてさらに撹拌し、なめらかになったら広げたラップの上に1.5cm厚さになるようにのせる。

   

4. 4 ラップで全体を包んでから、菜箸などでお好みの大きさになるよう切込みを入れる。

   

5. 5 冷凍庫で凍らせ、固まったら、バラバラにして保存用ビニール袋に移す。
   冷凍庫で10日ほど保存可能。
6. 6 ※使う時は、凍ったまま加熱調理します。
   ハンバーグ風、照り焼き、あんかけ、煮物などどんな料理に使っても美味しいです！