トマトの明太子マヨソース和え レシピ・作り方
材料(2人分)
- トマト 1個(150g)
- 新玉ねぎ 1/4個
- ◎明太子、マヨネーズ 各大さじ1
- ◎プレーンヨーグルト 小さじ1
- ◎めんつゆ(2倍濃縮) 小さじ1/2
- ◎砂糖 ひとつまみ
- ドライパセリ 少々
作り方
- 1 トマトはヘタを切り落とし、一口大にカット。
- 2 新玉ねぎはスライサーにかけて薄切り。
-
3
◎と2を合わせてよく混ぜる。
1も加えてさっと和える。 - 4 器に盛ってパセリを散らして完成。
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